主料： 红萝卜 250克 莴笋 250克

　　辅料： 乌梅 80克

　　调料： 白砂糖 50克

　　甘笋酸梅汤详细制作步骤：

　　1.将红萝卜、莴笋去皮、去根、去蒂、洗净，切成片状待用；

　　2.酸梅（乌梅）用清水洗干净，与红萝卜片一起入锅，加水烧沸；

　　3.用中火，下莴笋片煮熟，加白糖调味，打去浮沫，即可饮用。