原料：

　　芝麻菜，榛子，洋葱，柠檬，苹果醋，芥末酱，橄榄油，盐，胡椒粉

　　做法：

　　1.先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎；

　　2.橄榄油爆香洋葱碎，炒熟关火放凉备用；

　　3.把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮；

　　4.用刀把榛子压碎备用，再把剩下的半个洋葱碎放碗里；

　　5.倒入两汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱；

　　6.再加适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁；

　　7.把芝麻菜、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。