青菜炒蘑菇
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原料:青菜,蘑菇,葱,蒜,生抽,食盐,味精
做法:
1.青菜择好,用盐水稍微浸泡一会;
2.蘑菇用开水煮一下。泡在凉水中;
3.锅中倒油,7成热放入蒜瓣和葱花;
4.倒入青菜翻炒几下,倒入蘑菇,加适量生抽;
5.翻炒2分钟,加味精和适量的食盐。
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