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苦瓜的做法大全

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苦瓜的做法大全

  蜂蜜苦瓜

  原料:苦瓜,蜂蜜,冰块。

  做法:

  1、苦瓜洗净,用削皮器削成薄片。

  2、苦瓜片,加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。

  3、取出苦瓜入盘,浇上蜂蜜即可!

  绿豆苦瓜汤

  原料:苦瓜、绿豆、冰糖

  做法:

  1、烧锅水,烧开后,把洗干净的绿豆放入锅中。

  2、把凉瓜切好放入锅中,大火,锅开后转小火熬2小时。

  3、快关火的时候放入准备好的冰糖或者白糖即可。

  蒜炒苦瓜

  原料:苦瓜、蒜头。

  做法:

  1、苦瓜去瓤切薄片,蒜头拍扁;

  2、热锅,放油,爆香蒜头;

  4、放入苦瓜翻炒至软身,加入少许点和生抽调味即可。

  苦瓜可以这样吃-忆苦思甜

  原料:

  苦瓜、山楂糕。

  做法:

  1、苦瓜中间切断去瓤,锅里放水。

  2、水开后把苦瓜放进去煮水,后用凉水迅速冲凉。

  3、把山楂糕切成略大于苦瓜直径的长方型。

  4、把四个棱角切下,整理成圆柱型。

  5、把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面,把苦瓜切片即可装盘。

  菠萝炒苦瓜

  原料:菠萝,青椒,红椒,苦瓜。

  做法:

  1、菠萝削皮切成片,苦瓜洗净切条,青椒和红椒滚刀切片;

  2、锅中烧热橄榄油,放青椒和红椒下午翻炒;
  3、紧接着下苦瓜,略炒后,将菠萝下锅稍炒,加少许盐即可出锅。

  豆腐苦瓜盅

  原料:苦瓜,豆腐,枸杞,盐,胡椒粉。

  做法:

  1、苦瓜洗净,切成1-2厘米的宽圆段,把中间的瓜瓤清干净,放入沸水中煮下取出备用。

  2、取一小片豆腐,洗净,放入沸水中煮一下,取出捣成泥,放入盐和胡椒粉搅拌均匀;枸杞泡软备用。

  3、在苦瓜段里塞满豆腐馅,用手轻轻压紧,再在中间点缀一颗枸杞,全部做好后放入烧开水的蒸锅内。

  4、用中火蒸至材料断生,取出后可以做个芡汁浇在苦瓜盅上。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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