芡实的做法
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原料：芡实，银耳，冰糖，清水。
做法：
1.芡实洗净后沥干水分，放入加工机中研磨成粉末状；
2.银耳泡发，摘去老根洗净切碎，将碎银耳放入砂锅；
3.加入清水，大火烧开，小火炖煮，待汤汁粘稠时；
4.倒入冰糖、芡实粉搅拌均匀，小火再煮30分钟即可关火。
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