食材和调料:

　　面粉 紫薯粉 玉米粉 酵母油

　　做法

　　1.面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。

　　2.大头菜稍切一下,放入热水中焯熟。

　　3.发酵好后再揉成光滑的面团。

　　4.捞出挤出水切碎,放入葱花,放入盐、五香粉、味精、香油。

　　5.切成大小均匀的剂子。

　　6.搓成长条。

　　7.擀成面皮。

　　8.将馅料放入面皮中。

　　9.包成包子。

　　10.放入烤箱里发酵。

　　11.放入蒸锅,蒸20分钟再焖3分钟即可。