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全麦抹茶酸奶吐司的做法

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  原料:

  高粉,全麦粉,奶粉,盐,酵母,蛋,酸奶,抹茶粉,水,黄油

  做法:

  1、酵母融于温水中,静置5分钟;

  2、除黄油外所有材料放置盆中,倒入醒好的酵母,揉成光滑的面团;

  3、加入黄油,揉至扩展阶段(因为加入全麦粉,所以只需揉至扩展阶段);

  4、盖上保鲜膜,放置温暖处进行基础发酵;

  5、基础发酵好的面团,排气,滚圆,松驰10分钟;

  6、第一次擀卷后,松驰15分钟;

  7、第二次擀卷后,放入吐司盒内,盖好保鲜膜内,进行最后发酵;

  8、发酵好后,放入预热好的烤箱内,180度倒数第二层35—40分钟。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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