美味油茶面的做法
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做法:
面粉,色拉油,白糖,白芝麻,核桃仁,花生仁。
1、面粉一斤放炒锅中,不要用大火,要不停的翻炒,炒至呈褐色。
2、取出过筛。
3、取熟的凉的色拉油,调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。
4、将油茶面过筛。
5、把核桃仁,花生仁用擀面杖碾碎了。
6、加入白糖,熟白芝麻和熟核桃仁碎和花生碎等,用开水调成粥状即成制品。
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