原料：

　　土豆，香菜，沙茶酱，盐，香油，白糖，淀粉，植物油

　　做法：

　　1.准备材料。

　　2.将土豆条拍上淀粉,抖散淀粉。

　　3.土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干,香菜去根洗净切断。

　　4.加入白糖。

　　5.锅中倒入生抽和适量水。

　　6.锅中倒油,油温7成热下入土豆条炸至金黄捞出。

　　7.加入沙茶酱。

　　8.倒入炸好的土豆条。

　　9.翻炒均匀即可。

　　10.出锅装盘撒上香菜。