咸蛋黄焗南瓜
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原料:南瓜,鸭蛋黄,食盐,味精
做法:
1.南瓜去皮切成均匀条状,把南瓜条稍微煮下水捞出;
2.鸭蛋黄用勺子压成泥,锅里放油烧热;
3.放入蛋黄泥,南瓜翻炒,使南瓜条均匀挂上蛋黄糊;
4.放入少量食盐、味精调味,出锅装盘。
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