主料： 千张2.张 莴笋 1根

　　辅料： 红椒1个 小葱 1根

　　调料： 盐 老抽 千张莴笋丝详细制作步骤

　　1.千张切丝，莴笋去皮切丝，红椒切丝，小葱切成小圈。

　　2.锅内入油，爆香红椒丝，先倒入千张丝翻炒2分钟，再放入莴笋丝，调入盐，生抽翻炒莴笋断生。

　　3.出锅前撒入小葱即可。