豉汁蒸荸荠的做法简单是学龄期儿童食谱里的常见菜,不一定要看豉汁蒸荸荠视频才能学会,但怎么做豉汁蒸荸荠最好吃

　　菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 工艺:蒸

　　豉汁蒸荸荠的制作材料:主料:荸荠375克

　　辅料:毛豆30克

　　调料:豆豉30克,大蒜(白皮)3克,色拉油15克,盐5克,白砂糖5克

　　豉汁蒸荸荠的做法:

　　1. 荸荠洗净,滴干水分,用热油炸约2分钟后捞起,沥去油分。

　　2. 炒锅入油,放入豆豉、蒜(切末)屑炒香,再放下毛豆略炒,然后一起拌入豆豉中。

　　3. 将所有材料移入蒸锅蒸15至20分钟即可,可略试味道再酌放调料(因为豆豉味咸,荸荠味甜,所以放调味料须注意自己口味)。

　　健康提示荸荠可提供较多的糖份,是热量的主要来源。