蜜汁荸荠的做法
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主料:荸荠 500克
调料:植物油 25克 白砂糖 150克 蜜汁荸荠详细制作步骤
1.锅刷净,倒入75克清水,加入白糖化开;
2.用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花;
3.下入荸荠,再焖2分钟,(不断用手锅推转荸荠),将荸荠捞在盘中;
4.把糖汁收浓淋在荸荠上即成。
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