蕹菜荸荠汤的做法简单是咽炎食谱里的常见菜,但怎么做蕹菜荸荠汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 咽炎食谱 工艺:煮

　　蕹菜荸荠汤的制作材料:主料:空心菜250克

　　辅料:荸荠50克

　　调料:冰糖10克

　　蕹菜荸荠汤的做法:1. 蕹菜洗净,切碎;

　　2. 荸荠洗净,去皮;

　　3. 蕹菜、荸荠同放在汤锅内,加水适量;

　　4. 先用大火,煮沸后改用小火,煎煮30分钟;

　　5. 调加冰糖即成。

　　健康提示1. 蕹菜荸荠汤以蕹菜为主料,配以荸荠、冰糖调制而成;

　　2. 中医认为,蕹菜味微甘,性寒,入肠、胃经;

　　3. 具有清热凉血,解毒利尿的功效;

　　4. 荸荠味甘,性寒,入肺、胃经;

　　5. 具有清热,化痰,消积的功效;

　　6. 冰糖润肺止咳;

　　7. 三物合用,共具清热润肺之效;

　　8. 适用于热病口干咽痛、烦躁、脑闷等症。