主料：荠菜 200克 荸荠 200克

　　辅料：香菇（鲜） 100克

　　调料：香油 5克 盐 4克 味精 2克　　　　荠菜荸荠汤详细制作步骤

　　1.将荠菜洗净切小；

　　2.荸荠去皮切成丁；

　　3.水发香菇洗净切丁；

　　4.将锅烧热后，锅置火上加入香油，油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；

　　5.倒入荠菜，加入精盐、味精，调好口味后即可。