原料：木瓜，西米，椰奶，牛奶，冰糖

　　做法：

　　1.木瓜去皮去籽切成小块，水烧开后倒入西米，并不停搅拌；

　　2.将西米煮至中间发白后，倒出来用凉水冲洗；

　　3.锅中再倒入开水继续煮，要不停搅拌；

　　4.重复以上步骤三遍，直到西米煮至完全透明；

　　5.西米倒出用凉水冲洗，牛奶、椰浆、冰糖混合后开中小火煮开；

　　6.倒入切好的木瓜。小火煮5分钟，放入西米，搅拌均匀；

　　7.最后再煮5分钟后关火，盛出来晾凉后即可食用。