主料：高筋粉300克

　　辅料：糖30克 酵母3克 盐3克 水190ml 黄油15克 葡萄干50克 杏仁片30克

　　杏仁葡萄干面包做法：

　　1.将黄油以外的原料揉至光滑后加入黄油，再揉到扩展阶段。
然后把葡萄干揉进面团内。

　　2.面团收圆后放在温暖处发酵。
把发酵好的面团分割成2等份，松驰10分钟。

　　3.将松驰好的面团擀开卷成和模具长度一样的面团。

　　4.模具内刷油，洒上杏仁片。

　　5.发酵至8分满，模具上加盖重物，180度烤焙30分钟。