炝拌木耳西兰花做法简单是黑木耳的做法大全的常见菜,不一定要看炝拌木耳西兰花视频才能学会,但怎么做炝拌木耳西兰花最好吃。

　　炝拌木耳西兰花的食材和调料:

　　西兰花一个 黑木耳适量 胡萝卜半根 盐适量 大蒜3瓣 花椒粒10粒 红干椒五个 色拉油适量

　　炝拌木耳西兰花的的家常做法,炝拌木耳西兰花怎么做好吃

　　一、西兰花用淡盐水浸泡10-20分钟,摘洗干净,切成小块

　　二、木耳泡发,摘成小朵

　　三、胡萝卜切片

　　四、炒锅注水烧开,下入西兰花焯烫1分钟捞出过冷水,接着放入木耳焯烫1分钟捞出过冷水,最后放胡萝卜片焯烫30秒捞出过冷水,将西兰花、木耳、胡萝卜片沥干水,放入盆中

　　五、将蒜切成蒜蓉,放在菜上面,加盐备用

　　六、炒锅注油,凉油时放入花椒粒,小火烧热,出椒香味后捞出花椒粒不要,放入红干椒爆香,关火,趁热浇在蒜蓉上,拌匀即可