烧土豆条的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看烧土豆条视频才能学会,但怎么做烧土豆条最好吃。

　　烧土豆条的制作材料:

　　主料:土豆(黄皮)250克

　　辅料:鸡蛋50克,小麦面粉30克

　　调料:植物油20克,酱油5克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克

　　,如何做烧土豆条才好吃

　　1. 将土豆去皮洗净,切成条,用清水过一下,捞出控水;

　　2. 将鸡蛋磕入碗内,加淀粉、面粉、酱油、少许水调成糊;

　　3. 炒锅注油烧至六成热,将土豆条蘸匀面糊,逐条下入锅内,炸至金黄色捞出控油;

　　4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入适量水、精盐、酱油烧开后用水淀粉勾芡,倒入炸好的土豆条,撒入味精,翻炒均匀即可。