甘蓝土豆片的功效与作用:

　　补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤

　　甘蓝土豆片的食材和调料:

　　甘蓝土豆香菜辣椒花椒葱姜蒜油盐醋酱油味精十三香

　　甘蓝土豆片怎么做好吃

　　1.主料:洗净后,土豆去皮切薄片、甘蓝撕成小块

　　2.配料:葱、姜、蒜、辣椒切成小粒,香菜切成小段

　　3.加入一点十三香,炒匀

　　4.花椒炒熟后放入葱、姜爆香

　　5.放入甘蓝炒至5成熟

　　6.锅中放少许油烧热,放入花椒炒熟,

　　7.放入土豆片,炒匀

　　8.加少许水,加酱油少许,加盖焖小火焖一会儿,加上辣椒、蒜、味精继续大火炒熟,出锅前加盐、醋炒匀

　　9.盛盘,放上香菜