干煸土豆丝的做法简单是热菜菜谱里的常见菜,但怎么做干煸土豆丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　干煸土豆丝的原料:

　　土豆半斤。干辣椒两个,切段。葱两棵。盐、味精适量。

　　如何做干煸土豆丝:

　　1、土豆切细丝,葱切段。

　　2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。

　　3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。

　　4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。

　　5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。