爆炒紫甘蓝做法简单是家常菜的做法大全的常见菜,不一定要看爆炒紫甘蓝视频才能学会,但怎么做爆炒紫甘蓝最好吃,跟着光明素食网来做这道爆炒紫甘蓝吧。

　　爆炒紫甘蓝的食材和调料:

　　紫甘蓝 蒜三瓣 干辣椒 盐少许 生抽少许 糖 味精

　　爆炒紫甘蓝怎么做好吃

　　一、紫甘蓝切丝,用清水泡一下,滤干备用。蒜三瓣切末

　　二、锅内倒油,烧热,放入干辣椒煸炒,不要炒黑了,调中火,放入蒜末,炒香,倒入紫甘蓝丝,开大火,爆炒,盐少许,生抽少许,给糖提味,少味精,起锅

　　小贴士:

　　中间炒的时候如果觉得很干,可以给少许水,有高汤更好。