拌紫甘蓝的做法
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主料:紫甘蓝
辅料:黄瓜
调料:香油 白醋
1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净,刨丝(最好是用刀切)
3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。
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