主料：紫甘蓝100克

　　辅料：青瓜1根 洋葱丝50克

　　调料：生抽适量 白糖适量 蘑菇精适量 麻油适量 红酒醋适量

　　拍青瓜拌紫甘蓝做法：

　　1.青瓜洗净，拍碎，切成适量大小的段，备用；

　　2.紫甘蓝以及洋葱都切成丝，加入香菜一起，与青瓜拌一起；

　　3.主料里加入调好的配料，即味汁，调匀即可。