主料：紫甘蓝6片

　　调料：盐适量     醋适量       糖       适量     香油适量     辣椒油适量     味精适量

　　生拌紫甘蓝详细制作步骤

　　1.紫甘蓝一颗

　　2.将紫甘蓝剥皮洗净

　　3.将紫甘蓝叶切成细丝

　　4.在切好的紫甘蓝丝洒上一些盐稍腌制一会

　　5.准备调料汁：将醋、少许的盐、糖、香油、辣椒油、味精兑在一个碗中拌匀

　　6.把腌好的紫甘蓝丝挤掉多余的水份后摆盘装好

　　7.把调料汁浇在紫甘蓝丝上即可