清炖莲藕汤的做法简单是川菜菜谱里的常见菜,不一定要看清炖莲藕汤视频才能学会,但怎么做清炖莲藕汤最好吃

　　清炖莲藕汤的制作材料:

　　主料:莲藕500克

　　调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克

　　如何做清炖莲藕汤才好吃

　　1. 鲜藕去皮洗净,切滚刀块;

　　2. 取一铝锅,加入鲜汤,烧沸后入藕,炖至藕脆爽;

　　3. 下味精、盐、胡椒粉即成。

　　清炖莲藕汤的制作要诀:

　　1. 莲藕不用铁锅炖,否则汤汁容易变黑;

　　2. 炖的时间不宜过长,以保持藕的脆鲜嫩香。

　　小帖士-健康提示:

　　1. 藕含水分、淀粉、维生素、及多种对人体有益的物质;

　　2. 有益胃健康、养血补虚、止泻的功能。