原料：

　　西葫芦，香菇，蒜，生抽

　　做法：

　　1.用流水洗净西葫芦和香菇,去掉西葫芦两头根部和香菇腿；

　　2.大蒜剥好皮,香菇切成片,西葫芦先切厚片再切成条,大蒜切成末；

　　3.起锅加入适量食用油,烧热后下入香菇中火翻炒1分钟；

　　4.加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色；

　　5.加入适量盐翻炒至全熟,关火后加入蒜末拌匀盛出即可。