酸辣西葫芦的做法
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原料：
西葫芦，大葱，葱蒜姜
做法：
1.西葫芦洗净切开，掏出籽籽，切片装盘，生姜切丝；
2.锅热油，爆炒葱、辣子，姜。爆炒后倒入西葫芦，翻炒几个回合，加醋；
3.继续翻炒加盐。快出锅时再加味精，盐后翻炒几下就可以出锅了。
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