麻酱豆角的做法
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原料:豇豆,食盐,醋,味精,香油,白皮蒜
做法:
1.豆角切去两头,入笼蒸烂,切3厘米长的段;
2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥,芝麻酱放盆中;
3.加凉水搅匀,加盐、蒜泥、味精;
4.醋和香油拌匀,倒在豆角上拌匀即成。
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