乳酪菊苣梨子沙拉的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看乳酪菊苣梨子沙拉视频才能学会,但怎么做乳酪菊苣梨子沙拉最好吃。

　　此道由水果、乳酪、新鲜坚果、苦味菜叶等搭配的沙拉简单可口,在秋日新核桃上市时烹调,味道尤佳。

　　乳酪菊苣梨子沙拉的食材和调料:

　　整颗新鲜核桃6颗或去壳半边核桃仁12片,菊苣(Chicory)3棵,甜梨2个,法国羊乳乳酪85克,沙拉酱材料:,酒醋1汤匙,盐少许,纯橄榄油2汤匙,核桃油3汤匙,点缀(不用亦可):,细叶芹1小把或龙蒿4枝

　　如何做乳酪菊苣梨子沙拉才好吃

　　1.若用新鲜核桃,钳碎核桃外壳,取出果仁。核桃仁稍切待用。

　　2.菊苣叶洗净沥干,将叶分开,排放在各个盘子上。梨洗净沥干,切成4块去核。每块梨切成3片,排放在菊苣叶上。

　　3.乳酪用手搓碎,与核桃仁一起撒在梨片上。如用香草点缀,将香草洗净沥干,摘下叶子待用。

　　4.制作沙拉酱:醋放在碗内,加入盐、橄榄油和核桃油搅打,然后浇一些在沙拉上,再撒上细叶芹或龙蒿叶点缀(不用亦可)。