血橙菊苣油醋汁沙拉的功效与作用:

　　消食、防癌、去油腻、预防“富贵病”、清肠、治疗咳嗽感冒、少得胆结石、缓解女性压力

　　血橙菊苣油醋汁沙拉的食材和调料:

　　血橙白菊苣黄瓜小西红柿意大利香醋百里香罗勒叶橄榄油盐胡椒粉

　　血橙菊苣油醋汁沙拉怎么做好吃

　　1.菊苣掰开洗净,冲洗干净去掉底部硬根

　　2.倒入意大利香醋

　　3.将所有原料切好放在盘中拌匀

　　4.小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎

　　5.倒入橄榄油让香料的香味释出

　　6.血橙去皮切大片、黄瓜用去皮刀去掉老皮切片,小西红柿切角

　　7.放入少许盐、胡椒粉用抽子或筷子拌匀成油醋汁

　　8.吃时随沙拉一起上盘现吃现淋上拌匀。即可食用

　　小贴士

　　1、拌油醋汁最好用意大利香醋或红酒醋味道会比用米醋浓郁地道

　　2、蔬菜洗净切好可以包上保鲜膜放入冰箱冷藏一会吃起来更爽脆,

　　3、拌好的油醋汁吃时随沙拉一起上盘现吃现淋上拌匀,不要太早淋上会影响蔬菜或水果的口感。