莴笋豆干的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看莴笋豆干视频才能学会,但怎么做莴笋豆干最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

　　口味:麻辣味工艺:拌

　　莴笋豆干的制作材料:

　　主料:豆腐干200克,莴笋150克

　　调料:胡麻油15克,辣椒粉2克,姜2克,盐3克,味精1克,香油5克

　　莴笋豆干的特色:

　　柔软脆嫩,麻辣清香。

　　教您莴笋豆干怎么做,如何做莴笋豆干才好吃

　　1.将白豆腐干洗净后切成3厘米长的丝,投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分晾凉;姜洗净去皮切成丝;莴笋去皮洗净后切成丝,放入碗内撒上精盐适量拌匀腌30分钟,取出挤干水分。

　　2.白豆腐干丝和莴笋丝一起放入盆内,加入姜丝、余下精盐、味精、辣椒粉、香油和花椒油,拌匀装盘即可。