冬菇油菜心的做法简单是瘦身食谱的常见菜,不一定要看冬菇油菜心视频才能学会,但怎么做冬菇油菜心最好吃,跟着光明素食网来做这道冬菇油菜心吧。

　　菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

　　口味:咸鲜味工艺:煨

　　冬菇油菜心的制作材料:

　　主料:油菜心250克,香菇(鲜)100克

　　调料:植物油20克,酱油5克,香油3克,料酒3克,白砂糖2克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精1克,大葱4克,姜2克

　　教您冬菇油菜心怎么做,如何做冬菇油菜心才好吃

　　1. 将油菜心洗净;

　　2. 冬菇去根洗净一切两半;

　　3. 油菜心、冬菇分别下入开水锅内焯片刻,捞出控水;

　　4. 葱切末,姜去皮切末;

　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

　　6. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,加酱油、料酒、白糖、水烧开后放入油菜、冬菇,小火煨至熟;

　　7. 用水淀粉勾芡,淋入香油,撒入味精即可。