主料： 莴笋 一根

　　辅料： 大蒜 适量

　　调料： 盐 酱油 花椒面 味精 清炒莴笋片详细制作步骤

　　1.莴笋一根

　　2.莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用

　　3.炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅

　　4.下入莴笋片翻炒几下

　　5.加入适量盐、酱油、花椒面、味精翻炒均匀

　　6.下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅