主料： 莴笋100g

　　辅料： 糖1勺 香油适量 醋 1勺 蒜适量 泡椒适量 花生碎适量 清爽凉拌莴笋条做法

　　1.莴笋洗净去皮

　　2.切成条状，加盐腌制10分钟。

　　3.取一碗加入蒜碎 花生碎 泡椒。

　　4.加入糖 醋 香油搅拌均匀。

　　5.把莴笋条腌制出的汤汁倒掉，码放在盘中。

　　6.浇上调兑好的碗汁即可。