主料： 丝瓜 2根

　　辅料： 鸡蛋 2个 麻花 3根

　　调料： 盐 胡椒 小葱 丝瓜麻花汤详细制作步骤

        1． 丝瓜去皮，洗净，滚刀切成块。 

         2． 鸡蛋磕到碗中，加入少许盐打散。

         3． 小葱切成葱花。

         4． 锅中倒入适量的花生油，将鸡蛋液炒成蛋饼，铲子切成小块。 

         5． 锅中放入少量的花生油，加入丝瓜块翻炒。 

         6． 加入适量的自来水，煮开。

         7． 麻花掰成小段。

         8． 加入鸡蛋块、麻花段，煮开。 

         9． 加入胡椒粉，关火。 

        10．盛出，撒上葱花，即成。