主料： 丝瓜 300克

　　辅料：

　　调料： 香油 30克 姜 5克 大葱 10克 盐 3克 味精 3克 鸡油 35克 丝瓜麻油汤详细制作步骤

　　1.将丝瓜去皮后洗净，切成薄片；

　　2.姜切成片；

　　3.葱切成段；

　　4.将丝瓜片、姜片与葱段一同放入炖锅内，加入800毫升清水；

　　5.用武火煮熟，再加入盐、味精、鸡油及麻油略煮即成。