肾脏病人的饮食 |
 
一.减轻口渴 不进或少进高盐食物,饮品中加入薄荷叶、柠檬片。将饮品制成冰块含化,嚼口香糖,不用或少饮浓茶、咖啡。 二.增加热量 如冰糖、块糖、葡萄糖、汽水、果汁、高淀粉食品如粉丝、西米。 三.增加纤维素 多吃蔬菜,但要适当烹调以降低钾、磷含量后再吃。 四.限制含钾高的饮食 含钾最高的有冬菇、紫菜;其次有马铃薯、黄豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、鸡等;中等量的有丝瓜、苦瓜、藓蘑菇。含钾量高的不吃,中等量的少吃 |