黄精是百合科植物，生于林下灌丛或山坡阴处。主产于河北、内蒙古、陕西，也分布于黑龙江省、吉林省、辽宁省、河北省、河南省、山东省、山西省、内蒙古自治区、安徽省、浙江省、宁厦、甘肃省等地。春秋两季采挖，以秋季采者为好，栽培的于种后3——4年来收，除去地上部分及须根，洗净，晾晒后反复揉晒至足干或将洗净的根茎置沸水中稍煮片刻后晒干或烘干。

　　黄精性平味甘，具有补气养阴，健脾润肺的功效，还有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用；能增强免疫功能，增强新陈代谢，有降血糖和强心作用。可用于阴虚肺燥，干咳痰少；消渴多饮；脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足；肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白。黄精还含有天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁等营养物质。