黄精是多年生草本植物，以根茎入药。主产于河北、内蒙古、陕西省等省区。多花黄精主产于贵州、湖南、云南、安徽、浙江等省。滇黄精主产于贵州、广西、云南等省区。春秋两季采挖，以秋季采者为好，栽培的于种后3至4年来收，除去地上部分及须根，洗净，晾晒后反复揉晒至足干，或将洗净的根茎置沸水中稍煮片刻后晒干或烘干。

　　黄精的根茎营养丰富，含有黏液质、淀粉及糖分．囊丝黄精的根茎含吖丁啶-2-羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖甙以及多种蒽醌类化合物。具有降血压，降血糖，降血脂的功效，还有防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用。黄精含有的多糖还具有免疫激活作用。可用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气，用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。