原料：山楂，甘草，水

　　做法：

　　1.清水中加碱面，将山楂放进去浸泡10分钟后洗净；

　　2.然后摘掉把，用小刀剜去蒂的部分后切成两半；

　　3.切好的山楂放入水中，中火煮开后转小火煮10分钟；

　　4.甘草清洗后用温水浸泡，山楂煮开十分钟后；

　　5.再将甘草及泡甘草的水一起倒入锅中；

　　6.最后再煮开五分钟即可关火晾凉饮用。