玫瑰酥糕的做法 |
 
主料:玫瑰花粉40g、熟糯米粉100g、熟面粉100g 辅料:油20ml、糖80g、果酱40g、蜂蜜20g、凉开水适量 玫瑰酥糕做法 1.将糯米粉和面粉混合后,放入炒锅炒至微微发黄即可 2.将熟糯米粉、熟面粉和白糖一起倒入碗中,搅拌均匀 3.将食用油烧沸 4.倒入烧沸后的食用油和蜂蜜,用筷子将其拌匀 5.再倒入少许果酱 6.加入玫瑰花粉,再多次少量的加入适量的凉开水,用手将其揉搓至均匀(加入水量的多少,以粉不结块且能成型即可) 7.将混合好的粉过筛,然后将过筛的粉装入模具,上面扣一个盘子 8.反手放置在桌上,按压成块即可 9.放入盘中即可食用 |