主料：新鲜玫瑰花1支、鸡蛋1个、红腰豆1小匙、青豆1小匙、玉米1小匙、生菜叶若干

　　辅料：沙拉酱、白醋、精盐

　　玫瑰沙拉做法

　　1.新鲜玫瑰扯落花瓣，洗净，备用。

　　2.新鲜生菜取颜色碧绿色，形容尚佳者，洗净，备用。

　　3.鸡蛋煮熟，去壳后切成薄片，入冰箱冷藏，备用。

　　4.红腰豆，青豆，玉米，依次皆入开水锅中煮开，熟后捞出沥干水份，入冰箱冷藏，备用。（煮时加少许精盐，以入味）。

　　5.新鲜生菜铺于盘底，将玫瑰花瓣，鸡蛋片，红腰豆，青豆，玉米，以美丽的形状摆放在生菜叶上，最后浇上经过调味的的沙拉酱，待食用时拌匀，即可。