主料：低筋面粉250克、干玫瑰10克

　　辅料：牛奶125克、酵母6克、蛋黄少许

　　调料：黄油70克、糖60克

　　玫瑰司康详细制作步骤

　　1.材料：干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黄油70克、糖60克、蛋黄少许

　　2.酵母溶于温牛奶中，静置5分钟备用。

　　3.黄油切成小块。

　　4.低筋粉过筛倒入盆中，加入黄油、砂糖。

　　5.将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。

　　6.将干玫瑰花加入面粉中。

　　7.处理成细碎与面粉混合待用

　　8.面粉盆中分次加入酵母水和匀。

　　9.轻轻揉匀至表面光泽的面团

　　10.用擀面杖擀成后一点的面片，厚度约1.5-2cm左右。

　　11.切成三角状，也可用小型饼干模切割。

　　12..烤盘垫好锡纸，把切好的排入烤盘，刷上蛋黄液。

　　13.烤箱预热，180度，中层，15分钟即可。