酱汁香干的制作材料:

　　主料:香干150克

　　调料:植物油30克,芝麻酱10克,盐3克,大蒜(白皮)5克,辣椒酱6克

　　教您酱汁香干怎么做,

　　1.五香豆腐干一一批成两片;芝麻酱用凉开水化开并加入精盐搅匀大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸。

　　2.炒锅置火上,放油烧热,将五香豆腐干投入油锅中煎成浅黄色,装入盘内。食用时在五香豆腐干上浇芝麻酱,放入蒜茸和辣椒糊拌匀即可。

　　酱汁香干的制作要诀:

　　五香茶干就是五香豆腐干,辣椒酱又辣椒糊。