原料：

　　缸豆,油,葱末,蒜末,姜末,盐,味精,香油,醋

　　做法：

　　一、 缸豆洗净,切段,焯水.沥干.待用.(焯水的时间稍微长一点.最好等熟了后在捞出.)焯水的时候放点油哈,会漂亮些滴

　　二、 起热油锅将葱末,蒜末,姜末炒出香味.再放盐,鸡精.稍微炒炒就出锅

　　三、 将2放入焯好的缸豆碗中,再放入少许的香油.醋.拌匀就可以