抹茶凉面的做法
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主料:面条
辅料:香菇,海带
调料:盐,柠檬汁,酱油,橄榄油,芝麻,绿茶
做法:
1.蔬菜面(面条)煮熟后,捞出置于冰水中,待凉后捞起沥干,盛入碗中加入橄榄油拌匀备用;
2.海带扣泡水30分钟后,放入滚水中煮5分钟捞起,再氽烫香菇捞出备用;
3.绿茶磨粉与调味料混合拌匀淋在蔬菜面里,香菇与海带扣也加进拌在一起,盛入盘里再撒上芝麻即可。
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