主料： 番茄 洋葱 豆丝

　　武汉特色小吃炒豆丝做法

　　1.番茄、洋葱切小丁，豆丝切条。

　　2.油烧热，爆香番茄和洋葱，下豆丝。

　　3.大火炒，加适量酱油、醋、盐、胡椒等调料。我放的是颗粒的黑胡椒，我很喜欢。 菜和主食都有了，简单又好吃。 最好吃的是锅底那一层薄薄的锅巴， 每次我都很费力的把它们铲起来，就地消灭， 然后还匝吧匝吧嘴，意犹未尽。