崩山豆腐汤的做法简单是老年人食谱的常见菜,不一定要看崩山豆腐汤视频才能学会,但怎么做崩山豆腐汤最好吃。

　　崩山豆腐汤的制作材料:

　　主料:豆腐(南)200克

　　辅料:豌豆苗15克

　　调料:酱油5克,芝麻酱25克,花椒油5克,辣椒油5克,香油2克,味精1克,白砂糖1克,盐2克

　　崩山豆腐汤的特色:

　　味道麻辣,豆腐鲜嫩。

　　教您崩山豆腐汤怎么做,如何做崩山豆腐汤才好吃

　　1. 将豆腐掰成小碎块;

　　2. 豆苗洗净;

　　3. 麻酱用水调开,加酱油、花椒油、红油、味精、糖、盐、香油等调味料拌匀备用;

　　4. 锅内放水烧开,放入豆腐,加盖,用大火煮五分钟左右;

　　5. 待豆腐能浮在汤面时,倒入碗中;

　　6. 加入豆苗吃时蘸味汁食用。