生炒土豆丝的做法简单是瘦身食谱的常见菜,不一定要看生炒土豆丝视频才能学会,但怎么做生炒土豆丝最好吃。

　　生炒土豆丝的制作材料:

　　主料:土豆(黄皮)250克

　　调料:大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,醋2克

　　如何做生炒土豆丝才好吃

　　1. 先将土豆刮去皮,洗净,切成薄片、再切成细丝;

　　2. 生姜也切成细丝;葱切葱花;

　　3. 将锅烧热,入油适量,放入土豆丝、生姜丝,煸炒片刻;

　　4. 加入少量清水,加盖焖一会儿;

　　5. 待土豆丝熟后,加入盐、味精、醋等调味,撒上葱花即可装盘。

　　小帖士-健康提示:

　　土豆又名洋番薯,正式学名叫马铃薯。一些国家的人们以它作为主食,认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好,大大超过谷类和豆类植物的营养价值,故称之为“植物之王”。在我国,土豆主要当蔬菜吃,中医认为其性平,有和胃调中、健脾益气的功效。现代医学研究证实,土豆含有大量的钾,有助提高消化功能。